La nuova isola pedonale di piazza Beccaria ospita, da venerdì 27 a domenica 29 gennaio 2012, la tre giorni di degustazione dedicata al cioccolato.
La manifestazione si chiama “Vero Cioccolato”, e presenterà stand e bancarelle dove degustare le creazioni più squisite ideate da 20 maestri cioccolatieri, di fama nazionale e internazionale.
Tra i deliziosi dolci esposti, prodotti artigianali e rigorosamente a base di “vero cioccolato”, privo di burro di cacao e grassi aggiunti, quali creazioni al fondente, al latte, pralinato, ripiene di frutta, spezie o liquori, nonché dragées e nuovi “cru” dal Sud America.
Il tutto da assaggiare anche in loco con l’accompagnamento di vini pregiati, anice stellato, cannella di Ceylon, vaniglia bourbon e peperoncino.
Non mancheranno infine anche squisiti ed originali accostamenti come la pralina di cioccolato al tabacco o quella al sale dell’Himalaya.
Gli stand saranno aperti al pubblico:
-venerdì dalle 11 alle 20,
– sabato e domenica dalle 9 alle 20.
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Di Redazione
